La Pastilla marocaine (Bastilla) Est un plat traditionnel marocain, qui se compose de poulet ou de pigeon, de feuilles de brick, de sucre, de cannelle et d'autres épices. Cette délicieuse tourte est souvent servie en tant q…

Utiliser une pâte pizza congelée Il y a plusieurs raisons pour lesquelles on peut congeler de la pâte à pizza : • Pour la préparer à l'avance : si vous avez préparé trop de pâte à pizza et que vous ne pouvez pas en utiliser…

Astuces ingenieuse pour cuisiner un riz parfait Faire du riz parfait peut être un art difficile à maîtriser, mais apprendre à faire du riz pour qu'il soit léger et moelleux en vaut la peine. Une fois que vous avez maîtrisé v…

C'est quoi le sucre semoule Le sucre semoule est un type de sucre granulé qui est très fin et qui a une texture semblable à celle de la farine. Il est également connu sous le nom de sucre glace ou sucre fin. Le sucre semoule …

Couscous au polet les origines Le couscous est un plat populaire largement consommé dans de nombreux pays d'Afrique du Nord, notamment au Maroc , en Algérie et en Tunisie . Il est fabriqué à partir de petites boules de far…

Couscous aux 7 légumes Le couscous de style Casablanca aux sept légumes est ma variante préférée du couscous marocain, surtout lorsqu'il est garni d'une garniture d'oignons caramélisés et de raisins secs appelée tf…